中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)是按照國(guó)務(wù)院2005年15號(hào)文件的要求，由中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心等4家單位為發(fā)起人，經(jīng)過(guò)幾年的籌備，于2009年10月28日正式成立的全國(guó)性、行業(yè)性、非營(yíng)利性的社會(huì)組織。中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)主管單位為農(nóng)業(yè)部，登記管理機(jī)關(guān)是民政部。
中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)的宗旨是：遵守國(guó)家憲法、法律、法規(guī)和政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚；發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)、服務(wù)、協(xié)調(diào)、維權(quán)和自律等作用；團(tuán)結(jié)和組織全國(guó)獸醫(yī)，提高獸醫(yī)的業(yè)務(wù)素質(zhì)、醫(yī)療水平和服務(wù)質(zhì)量；維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益；整合行業(yè)資源、規(guī)范行業(yè)行為、開展行業(yè)活動(dòng)，促進(jìn)獸醫(yī)工作的全面、健康發(fā)展。
中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，每5年召開一次，選舉產(chǎn)生理事會(huì)。理事會(huì)選舉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)和常務(wù)理事。在全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)和理事會(huì)閉會(huì)期間，常務(wù)理事會(huì)行使理事會(huì)的職權(quán)，執(zhí)行全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)的決議。協(xié)會(huì)下設(shè)分支機(jī)構(gòu)和辦事機(jī)構(gòu)。分支機(jī)構(gòu)包括專家工作委員會(huì)、職業(yè)道德與維權(quán)工作委員會(huì)、教育科技工作委員會(huì)等3個(gè)工作委員會(huì)和寵物診療分會(huì)、動(dòng)物診療分會(huì)、動(dòng)物防疫分會(huì)、馴養(yǎng)及實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分會(huì)、中獸醫(yī)分會(huì)、動(dòng)物衛(wèi)生服務(wù)與福利分會(huì)等6個(gè)分會(huì)。辦事機(jī)構(gòu)設(shè)綜合辦公室、會(huì)員管理部、信息宣傳部、聯(lián)絡(luò)交流部、繼續(xù)教育部5個(gè)部門，由秘書長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)辦事機(jī)構(gòu)進(jìn)行日常工作。
中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)范圍為：
（一）協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)、外部關(guān)系，支持獸醫(yī)依法執(zhí)業(yè)，維護(hù)獸醫(yī)在執(zhí)業(yè)活動(dòng)中的合法權(quán)益；
（二）實(shí)行行業(yè)自律，完善職業(yè)道德建設(shè)，規(guī)范獸醫(yī)從業(yè)行為；
（三）經(jīng)政府有關(guān)部門批準(zhǔn)，開展以下活動(dòng)：
1、調(diào)查研究國(guó)內(nèi)外獸醫(yī)及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，為會(huì)員的發(fā)展等提供咨詢和建議，研究制定獸醫(yī)執(zhí)業(yè)規(guī)范，建立獸醫(yī)考核體系，審查、認(rèn)證獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格，監(jiān)督檢查獸醫(yī)執(zhí)業(yè)情況，積極探索獸醫(yī)隊(duì)伍管理的新模式、新方法，加強(qiáng)獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)；
2、參與行業(yè)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂和宣傳貫徹工作；
3、組織制定動(dòng)物衛(wèi)生福利、獸醫(yī)用品用具、動(dòng)物保險(xiǎn)、動(dòng)物標(biāo)識(shí)等行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范和推動(dòng)中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生服務(wù)與福利工作；
4、研究制定獸醫(yī)教育機(jī)構(gòu)質(zhì)量評(píng)估、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)獸醫(yī)教育工作的健康發(fā)展；
5、表彰獎(jiǎng)勵(lì)在工作中做出突出貢獻(xiàn)的獸醫(yī)以及優(yōu)秀的協(xié)會(huì)工作人員；
（四）指導(dǎo)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)規(guī)范化工作；
（五）參加國(guó)際獸醫(yī)相關(guān)組織，開展國(guó)內(nèi)外獸醫(yī)技術(shù)交流與合作，為會(huì)員提供技術(shù)交流平臺(tái)，提高整體執(zhí)業(yè)水準(zhǔn)，推動(dòng)獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展；
（六）組織開展執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的繼續(xù)教育活動(dòng)，提高執(zhí)業(yè)獸醫(yī)技術(shù)水平；
（七）普及獸醫(yī)知識(shí)，傳播科學(xué)思想和科學(xué)方法，推廣先進(jìn)獸醫(yī)技術(shù)，依照規(guī)定出版獸醫(yī)刊物、軟件、音像制品等，建立行業(yè)網(wǎng)站，搭建全國(guó)獸醫(yī)行業(yè)綜合信息交流與服務(wù)平臺(tái)；
（八）了解獸醫(yī)的現(xiàn)狀、要求和愿望，掌握行業(yè)面臨的重點(diǎn)問(wèn)題，積極向有關(guān)部門提出建設(shè)性意見(jiàn)；
（九）促進(jìn)獸醫(yī)科技進(jìn)步，推廣新技術(shù)、新成果，提高獸醫(yī)科技成果的轉(zhuǎn)化率；
（十）承辦業(yè)務(wù)主管部門委托的有關(guān)工作以及與本協(xié)會(huì)宗旨有關(guān)的事宜。