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精準對接,品牌升級,打造國內(nèi)食餐行業(yè)專業(yè)展新標桿—2017中國食品餐飲博覽會
【好展會網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題】
(好展會網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題 )
“民以食為天”,食餐行業(yè)領(lǐng)域展會層出不窮。2016年初,經(jīng)過對10個申辦?。ㄊ小⒆灾螀^(qū))近三個月的評審考察,最終決定首屆中國食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)落戶湖南,可連續(xù)舉辦五屆,并有望長期落戶。作為商務部主辦的內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域重點展會,中國食品餐飲博覽會吸收并融合了十屆中國食品博覽會、三屆中國餐飲博覽會、三屆中國(長沙)國際食品展覽會、十一屆湘菜美食文化節(jié)、第十屆北京國際咖啡博覽會五大展會精華,致力于為國內(nèi)外食品、連鎖餐飲、食品工業(yè)裝備等企業(yè)搭建一個優(yōu)質(zhì)的交流溝通平臺,集聚優(yōu)質(zhì)行業(yè)客戶資源,聯(lián)通食餐上下游產(chǎn)業(yè)鏈條,推廣企業(yè)品牌,加強產(chǎn)銷對接,打造食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通第一展。
去年,首屆食餐會獲得成功,有來自山西、江蘇等國內(nèi)21個省、市、自治區(qū),境外西班牙、捷克等10多個國家和地區(qū)以及省內(nèi)14個市州的791家食品、餐飲企業(yè)參展,呈現(xiàn)了一場精彩的食品餐飲和文化交流盛宴?,F(xiàn)場參觀采購的人數(shù)達88039人次,規(guī)模和參與度超出各方預期。在2016食餐會受到一致好評的基礎上,2017食餐會呈現(xiàn)出了新的特點。
政府主導,權(quán)威聯(lián)合
本次展會繼續(xù)由商務部和湖南省人民政府主辦,作為省內(nèi)首個商務部重點展會項目,受到了主承辦單位的高度重視。長沙市政府已經(jīng)成立了食餐會工作小組,針對展會招展招商、宣傳推廣、安全保衛(wèi)、嘉賓接待等進行了分工, 并組織召開了食餐會協(xié)調(diào)會議,對接下來的工作進行總體部署。組委會將傾力聯(lián)合組織全國各省、市、自治區(qū)、境外機構(gòu)和省內(nèi)14個市州、省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品特色縣等前來參展參會,同時提供系列優(yōu)惠政策,邀請境內(nèi)外品牌展商和實力采購商、經(jīng)銷商,提升展會品質(zhì)和規(guī)格。
同期展會,提質(zhì)升級
隨著展會規(guī)模的進一步擴大,食餐會展區(qū)設置也將進一步升級2017年將設立四大展館,14個專業(yè)展區(qū)和一個同期展會,不僅在展品范圍上更加全面,還與食品上下游產(chǎn)業(yè)相互關(guān)聯(lián),形成供應鏈,使食餐會逐步發(fā)展成為一個貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品商務平臺。
值得關(guān)注的是,法蘭克福展覽(上海)有限公司旗下的中國國際肉業(yè)博覽會,將作為同期展會與2017食餐會同時同地點舉辦,將極大地提升食餐會規(guī)格和專業(yè)性。中國國際肉業(yè)博覽會將會把法蘭克福國際肉類加工工業(yè)展的辦展理念引入食餐會,依托中國國際肉類科技發(fā)展研討會,美廚秀等活動邀請肉類行業(yè)的頂級國內(nèi)外肉類參展商和采購商參展參會,這將為食餐會增色不少。
除了同期展會,14個專業(yè)展區(qū)分別為食品工業(yè)智能裝備展區(qū)、品牌餐飲展區(qū)、糧油食材展區(qū)、全國綜合展區(qū)、湖南綜合展區(qū)、進口展區(qū)、咖啡與飲料展區(qū)、烘焙展區(qū)、酒類展區(qū)、茶葉展區(qū)、湖南特色食品展區(qū)、茶餐酒具展區(qū)、企業(yè)服務展區(qū)和戶外展區(qū)。來自全球各地的進口休閑食品,東北的優(yōu)質(zhì)大米,西北的純正牛羊肉,東部的高端有機蔬果及水產(chǎn),全國各地的特色餐飲連鎖企業(yè)都將集體亮相食餐會,而除了傳統(tǒng)的食品餐飲展區(qū),食材展區(qū)、食品工業(yè)展區(qū)等也與食品、餐飲行業(yè)緊密銜接,從而形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,無論是展商的參展體驗還是專業(yè)觀眾的參觀體驗,都將因此大大提升。
龍頭企業(yè),齊聚展會
自2月份以來,組委會招展工作即全面啟動,4月25日,“2017食餐會全國聯(lián)絡員會議”召開,展會組展勢頭良好,目前展位預訂數(shù)已近五成。全國方面,目前已經(jīng)有江蘇、陜西、四川、山西、海南等近二十個?。ㄊ?、自治區(qū))確定參展,參展的全國省、市、自治區(qū)數(shù)量將較去年有所增加,而各地的特色食品、餐飲也將在展會上集中亮相。境外方面,港澳臺地區(qū)、澳大利亞、泰國、英國、捷克、西班牙等十余個國家和地區(qū)將帶來進口休閑食品、酒類、飲料、肉類等,為展會增添一抹異國色彩。湖南省內(nèi)14個市州、十大農(nóng)產(chǎn)品特色縣、食品龍頭企業(yè)、知名餐飲機構(gòu)、相關(guān)行業(yè)商協(xié)會等均將組團參展,沅江蘆筍、湘西臘肉等各類土特產(chǎn)將亮相展會。湖南作為油茶第一大省,湖南油茶以“生態(tài)、有機、健康、安全”聞名,本屆展會上,湖南省油茶協(xié)會也將攜旗下十多家知名油茶品牌參展。長沙市政府作為此次展會的東道主,參展面積達到近5000平方米,寧鄉(xiāng)、望城、星沙等知名產(chǎn)業(yè)園區(qū)中的龍頭企業(yè)也將集中展示。后期,組委會將安排前往國內(nèi)外食品餐飲行業(yè)專業(yè)展會進行現(xiàn)場推介,邀請國內(nèi)外知名龍頭企業(yè)、500強企業(yè)等參展參會,全方位提升展會規(guī)格。
買家先行,力度空前
2017食餐會將更注重買家邀請力度,截至目前,已對接數(shù)百家國內(nèi)外食品、餐飲、酒水、茶葉、咖啡、烘焙等相關(guān)行業(yè)商協(xié)會機構(gòu),將繼續(xù)通過與各行業(yè)機構(gòu)展開深度合作等形式,進一步提升專業(yè)采購商的組織力度,邀請食品、餐飲、食材等領(lǐng)域的企業(yè)負責人、采購商、代理商及國內(nèi)外重點大型商超、酒店買家團到會參觀,進一步提升采購力度。后期,組委會還將通過啟動呼叫中心、“一對一”邀約等形式,加大買家邀請力度。
宣傳推廣,全城預熱
目前,組委會已經(jīng)與超過30家專業(yè)網(wǎng)絡媒體建立合作并進行宣傳報道,涵蓋了食品、餐飲的不同類別以及流通渠道和從業(yè)人群,同時啟動了展會官方網(wǎng)站、微博、官方微信的宣傳工作。后期,組委會將依托湖南強大的媒體資源,與湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、湖南日報等多家省級主流媒體合作,對本屆展會進行全方位報道,并通過在地鐵、機場、電視臺、主干道、電臺、樓盤、公交車身等投放廣告,聯(lián)合微博、微信、官網(wǎng)、短信等自營媒體開展線下活動,營造強大宣傳攻勢。
老字號日,煥發(fā)生機
為引導老字號與電商平臺對接,讓傳統(tǒng)品牌與電子商務相結(jié)合,本屆食餐會將力邀國內(nèi)知名電商品牌京東集團,共同打造“互聯(lián)網(wǎng)+老字號”主題活動,展會現(xiàn)場將設立“老字號主題館日”活動,進行老字號產(chǎn)品線上線下展銷活動,對老字號企業(yè)文化及技術(shù)傳承創(chuàng)新等內(nèi)容進行專題推廣,促進老字號產(chǎn)品銷售、傳承老字號文化。這也是本屆食餐會的亮點之一。
同期活動,異彩紛呈
這里不僅有高端峰會,中國食品餐飲業(yè)主題論壇、第二屆中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會、中國國際肉類科技發(fā)展研討會、中國國際咖啡產(chǎn)業(yè)高峰論壇等將匯聚各行各業(yè)的專家、學者、企業(yè),針對當前食品行業(yè)趨勢、熱點議題進行深入探討;這里也有對中華美食、酒類文化的品鑒,中華餐飲文化品鑒會、中國·長沙酒文化節(jié)將共同領(lǐng)略中華食品餐飲的博大精深;這里還有一系列采購對接活動,連鎖商超食品采購對接會、中外食餐行業(yè)采購對接會等將組織對口買家,與展商深入對接,打造一站式采購對接平臺;此外,主題館活動精彩紛呈,中國咖啡師技能大賽(總決賽)、2017消費者最喜愛食品、餐飲品牌評選活動及頒獎等評比頒獎活動,也將提升現(xiàn)場互動,加強與普通觀眾的交流。
遷至新館,設備完善
2017食餐會將遷至新展館——長沙國際會展中心舉行。展館全部采用無柱設計,并設置了可供大貨車通行的通道,展商可直接將車開進各個展廳,再卸下展品??偸彝鈨粽故久娣e8.5萬平方米,并配備專屬停車場,兩個登陸廳及內(nèi)廊將展館串聯(lián)的同時,可提供餐飲、會議等輔助功能,配套設施十分完善。
2017中國食品餐飲博覽會期待您的到來!
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