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五大趨勢(shì)分析丨助力調(diào)味品企業(yè)緊抓2020下半年突圍機(jī)
【好展會(huì)網(wǎng) 分析儀器專(zhuān)題】
(好展會(huì)網(wǎng) 分析儀器專(zhuān)題 )
國(guó)家發(fā)展改革委黨組成員、秘書(shū)長(zhǎng)叢亮表示,疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的影響是短期的,總體上是可控的,不會(huì)改變我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面。
疫情步入后期,,全國(guó)各地的各級(jí)政府部門(mén)和企業(yè)都會(huì)搶抓機(jī)遇,加快經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇。因此,2020年下半場(chǎng)將成為各行各業(yè)恢復(fù)經(jīng)濟(jì)、增效增產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻!
眾所周知,開(kāi)發(fā)具有廣闊市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品是一個(gè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在,同時(shí)優(yōu)秀新品也將成為企業(yè)搶占市場(chǎng)的攻堅(jiān)利器,疫情影響下的宕機(jī)市場(chǎng),亟需更多的新產(chǎn)品、新技術(shù)來(lái)喚醒。企業(yè)如果能把握住這一機(jī)遇,在下半年推出極具市場(chǎng)潛力的新品,可幫助企業(yè)迅速搶占市場(chǎng)。
此外,企業(yè)還需積極探索全新的營(yíng)銷(xiāo)模式,對(duì)線上線下的渠道進(jìn)行合理布局。一系列充滿創(chuàng)意的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃成為各調(diào)味品企業(yè)在下半年突圍的關(guān)鍵。
關(guān)于如何突圍及布局規(guī)劃,CFE組委會(huì)總結(jié)疫情當(dāng)前調(diào)味品企業(yè)應(yīng)對(duì)現(xiàn)狀及市場(chǎng)趨勢(shì),與各同仁分享
餐飲業(yè)回暖窗口期,抓緊餐飲布局渠道
當(dāng)前全國(guó)市場(chǎng)人氣明顯回升,餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì),市場(chǎng)活力得到釋放。當(dāng)疫情管控逐步穩(wěn)定,餐飲市場(chǎng)將迅速回升,調(diào)味品行業(yè)與餐飲業(yè)息息相關(guān),隨著餐飲業(yè)的逐步恢復(fù),調(diào)味品企業(yè)可抓緊餐飲渠道的布局。
調(diào)味品企業(yè)面對(duì)可能產(chǎn)生的市場(chǎng)爆發(fā),需要提前針對(duì)客戶、渠道、品類(lèi)、供應(yīng)鏈、資金等方面進(jìn)行規(guī)劃與合作,密切關(guān)注疫情動(dòng)態(tài)和社會(huì)民眾的動(dòng)向,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)終端的現(xiàn)場(chǎng)客流觀察。
此外,外賣(mài)市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng),為餐飲企業(yè)帶來(lái)了新商機(jī),外賣(mài)作為新時(shí)代的餐飲新業(yè)態(tài),調(diào)味品企業(yè)可以開(kāi)發(fā)適合餐飲外賣(mài)的復(fù)合調(diào)味品以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求。
線上線下高度融合發(fā)展成趨勢(shì),加強(qiáng)全渠道布局
早期受疫情影響,調(diào)味品企業(yè)線下銷(xiāo)售工作受影響,而提前進(jìn)行了線上渠道布局的企業(yè)則在疫情期間頗有受益。
線上電商平臺(tái)快速增長(zhǎng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新渠道的興起,在拉動(dòng)調(diào)味品銷(xiāo)量方面起到的作用也越來(lái)越明顯。線上渠道的興起,將輔助調(diào)味品企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更快更多的進(jìn)入到家庭消費(fèi)中,為調(diào)味品銷(xiāo)售注入新勢(shì)能。
調(diào)味品企業(yè)要關(guān)注電商平臺(tái)的業(yè)務(wù)對(duì)接,分析平臺(tái)消費(fèi)需求,以提供相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品,再輔以豐富的線上推廣方式,擴(kuò)大產(chǎn)品在這一渠道的銷(xiāo)量。
長(zhǎng)期來(lái)看,線下線上的融合是發(fā)展趨勢(shì),調(diào)味品企業(yè)需盡快加強(qiáng)全渠道布局。
宅經(jīng)濟(jì)成新風(fēng)口調(diào)味品家庭渠道消費(fèi)量提升
根據(jù)2月19日美團(tuán)發(fā)布的《2020春節(jié)宅經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)》顯示,在家中鉆研廚藝成為全民娛樂(lè),外賣(mài)上烘焙類(lèi)商品的搜索量增長(zhǎng)了100倍。宅家時(shí)期,撐起美食美味的各類(lèi)調(diào)味品也成為消費(fèi)者最?lèi)?ài)。據(jù)多家媒體報(bào)道稱(chēng):部分食譜類(lèi)APP在疫情期間流量翻番,調(diào)味品、半成品在電商平臺(tái)上銷(xiāo)量分別上漲129%和142%。
消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)調(diào)味品時(shí):更偏好大品牌、高端、便捷的產(chǎn)品。調(diào)味品企業(yè)可針對(duì)家庭消費(fèi)端推出高端、方便化產(chǎn)品,另一方面可加大品牌宣傳推廣力度,提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度,帶動(dòng)各大銷(xiāo)售渠道流量,為家庭渠道的拓展做好鋪墊。
提升智能制造化生產(chǎn)進(jìn)程,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
此次疫情早期,調(diào)味品企業(yè)普遍遇到的困難之一,就是員工復(fù)工難。但是對(duì)于智能化程度高,人工依賴(lài)少的企業(yè)來(lái)說(shuō),企業(yè)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的智能制造和高質(zhì)量發(fā)展將成為方向。
順應(yīng)政策,借助平臺(tái)資源及影響力,助力企業(yè)發(fā)展
疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好發(fā)展形勢(shì)下,國(guó)務(wù)院、商務(wù)部陸續(xù)發(fā)布相關(guān)文件,支持協(xié)會(huì)以會(huì)展形式輔助行業(yè)發(fā)展。展會(huì)作為各行業(yè)企業(yè)都極其重視的商業(yè)活動(dòng)之一,不僅有豐富的線下渠道資源,更涵蓋了線上電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新渠道。
企業(yè)可以順應(yīng)政策、加大展會(huì)投入,借助展會(huì)平臺(tái)的資源及影響力,推出極具市場(chǎng)潛力的新品,不僅可緩解企業(yè)當(dāng)下經(jīng)營(yíng)困境、恢復(fù)正常發(fā)展,還可幫助企業(yè)迅速搶占市場(chǎng)。
由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)(國(guó)際)調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)CFE)——調(diào)味品產(chǎn)業(yè)達(dá)沃斯盛會(huì),將于12月1日-3日在廣州舉行,CFE組委會(huì)希望通過(guò)平臺(tái)的搭建,幫助助力調(diào)味品企業(yè)成功突圍。
CFE2020五大優(yōu)勢(shì)
1、 品牌與權(quán)威優(yōu)勢(shì)——商務(wù)部批準(zhǔn)、商務(wù)部?jī)?nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持展會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)權(quán)威主辦
2、 國(guó)際化、年輕化活力展會(huì)——10+國(guó)家及地區(qū)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手到會(huì)交流,助力企業(yè)開(kāi)拓海外市場(chǎng)
3、 渠道開(kāi)拓、延伸、聚合優(yōu)勢(shì)——自建200w+數(shù)據(jù)庫(kù),輻射全國(guó)六大區(qū)域市場(chǎng),組織各領(lǐng)域核心采購(gòu)負(fù)責(zé)人到會(huì)
4、 歷史沉淀,影響力強(qiáng),專(zhuān)業(yè)度高——15年成功歷史,樹(shù)立行業(yè)品牌盛會(huì)形象,引爆行業(yè)高度關(guān)注
5、 全產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購(gòu)平臺(tái)——上游生產(chǎn)包裝、下游成品龍頭企業(yè)悉數(shù)參展
各調(diào)味品及相關(guān)企業(yè)如有參展意向,請(qǐng)關(guān)注“中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)”,點(diǎn)擊菜單欄“CFE2020-展位申請(qǐng)”填寫(xiě)相關(guān)資料,組委會(huì)將盡快安排專(zhuān)員與您聯(lián)系。
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