新聞
金龍魚及北大荒稻米油亮相第七屆中國綠色有機食品展!
食用油是廚房和餐桌上的主角。不過受生產(chǎn)力限制,中國其實一直是進口食用油的大國,對進口油依賴度較高。油品短缺的窘境,使得相關(guān)企業(yè)必須設(shè)法擴大自身的油品供給能力,尋找新的原料來源。由于我國耕地面積有限,單靠擴大油料種植面積并不能從根本上解決問題。在這種情況下,“低碳環(huán)保”的稻米油,或許將成為國內(nèi)食用油的發(fā)展新趨勢。
據(jù)了解,稻谷在加工成精米的過程中,要去掉外殼和占總重7%左右的米皮和米胚,它是稻谷加工的主要副產(chǎn)品。雖然只占稻米總重量的7%左右,卻集中了64%的稻米營養(yǎng)素,富含各種營養(yǎng)素和生理活性物質(zhì),被聯(lián)合國糧農(nóng)組織譽為“被未充分利用、挖掘的天然營養(yǎng)源”。由米糠提取而成的稻米油,主要由不飽和脂肪酸組成,還含有豐富的谷維素、植物甾醇、維生素E、角鯊烯等天然活性成份,具有天然抗氧化作用。谷維素還能鎮(zhèn)靜助眠、緩解疲勞作用。這些活性物質(zhì)還可減少膽固醇在血管壁上的沉積,防治高血壓、高血脂等疾病。即使是在高溫煎炒之下,稻米油也不會變色,是世界衛(wèi)生組織推薦的三大健康油種之一。
在歐美、日韓等國家,提取稻米油的歷史已達數(shù)十年,在日本它是最主要的高端油種,也是日本厚生省指定的中小學(xué)校午餐用油。不過由于米糠原料難以收集、容易酸敗變質(zhì)等技術(shù)難題,我國稻米油的開發(fā)一直遭遇“瓶頸”,使這一“營養(yǎng)寶庫”大多被浪費掉了。而此次在COFE 2013第七屆中國綠色有機食品及飲料展覽會上受到關(guān)注的金龍魚及北大荒稻米油,它的最大優(yōu)勢就是變廢為寶,率先創(chuàng)建了益海嘉里及北大荒特色的“分散保鮮、集中浸出、集中精煉”的循環(huán)加工經(jīng)濟模式,保證原料新鮮、產(chǎn)品質(zhì)優(yōu),將原來白白丟失的資源利用起來。由于稻米油的生產(chǎn)不與糧食等農(nóng)作物爭奪寶貴的土地資源,從某種程度上來說,這也是一種不種田的“種田”,一種安全環(huán)保的“綠色產(chǎn)業(yè)”。
中國是稻米生產(chǎn)大國,如果合理應(yīng)用,每年可生產(chǎn)200多萬噸稻米油,相當(dāng)于目前國產(chǎn)大豆的產(chǎn)油量,這也將使我國食用油自給率提高6%-8%??梢哉f是在不與糧食爭地的情況下,有效緩解食用油安全問題。
在大會主委組織細心準備下,COFE 2013展前預(yù)演也在七大國際化豪宅社區(qū)同步準備。
同期<<上海高端食品消費者問卷調(diào)查>>啟動發(fā)放
1.通過消費者問卷調(diào)查,把握市場消費脈膊,為企業(yè)上海市場定位提供數(shù)據(jù).本問卷調(diào)查將由上海市場調(diào)查中心形成調(diào)查報告,贈予參展企業(yè)參考(免費).
2.展前預(yù)演同時現(xiàn)場由六大機構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)專家聯(lián)合組成的咨詢團,當(dāng)場解答市民提問,為規(guī)范綠色有機食品市場流通,保護消費者權(quán)益起到良好作用.
3.七大國際化豪宅社區(qū)上海宣傳周"系列活動,對任何單位和個人,不收取任何費用.
4.各地區(qū),各企業(yè)欲計劃參與宣傳周自身宣傳的,請于
COFE主會場在上海光大國際會展中心西館,面積約2萬平方米,約1000個標準展位。
時間:
征詢?nèi)诵炜〗埽?/span>15921251063
(好展會網(wǎng) 農(nóng)產(chǎn)品專題 )
其他新聞
- 第二十三屆中國制冷展隆重開幕
- 2011第五屆上海國際智能建筑展覽會的價格說明
- 2015第10屆中國(上海)國際襪業(yè)采購交易會_展商名錄_展會會刊
- 亞洲水展:預(yù)登記開啟 | 匯聚全球資源,Aquatech China 2024邀您12月相聚上海!
- 第七屆中國(天津)國際裝備制造業(yè)博覽會圓滿舉辦
- 廣州國際旅游展覽會明年三月與您相邀錦漢展覽中心
- “臺北主題館”亮相第四屆北京文博會
- 中國廣州第六屆戶外家具展隆重舉行
- 助力創(chuàng)新名城建設(shè)丨2020南京科學(xué)儀器及實驗室裝備展買家組織拉開序幕
- 23屆衛(wèi)生用品暨亞洲紙巾展覽會促進紙業(yè)的發(fā)展
農(nóng)產(chǎn)品項目展會
- 2025北京國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會
- 2024第九屆北京國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示交易會
- 2025第八屆上海國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會
- 2025第七屆寧夏奶業(yè)大會·西北銀川國際牛羊產(chǎn)業(yè)鏈展覽會
- 2025第21屆內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)機械展覽會暨農(nóng)機團購節(jié)、糧油機械展覽會、牛羊產(chǎn)業(yè)展覽會
- 2024第21屆全國農(nóng)產(chǎn)品(上海)采購交易會
- 2025北方奶業(yè)大會暨第七屆河北國際奶業(yè)博覽會
- 2024第27屆中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會